Parabéns ao meu filho Pedro com Artic Monkeys

Parabéns filho, fazes hoje 22 anos, faço votos para que a vida te sorria sempre e que todos, mas todos, os teus sonhos se transformem em realidades.

Aqui fica uma prendinha , um video de um grupo que gostas muito Artic Monkeys

DIA INTERNACIONAL DA TERRA

FELIZ DIA DA TERRA!

No dia em fizémos 30 anos de casados...

ESTA FOTO VALE POR MIL PALAVRAS...

foto de Agostinho Lopes

Bolo de farinha de batata cozido em forma de barro

Bolo de farinha de batata cozido em forma de barro

Ingredientes:

200g de açúcar

125g de margarina

250g de fécula de batata

3 ovos

2 colheres de chá de fermento em pó.

Preparação

Bate-se a manteiga com o açúcar até ficar esbranquiçado. Junta-se a fécula de batata com o fermento e as gemas. Bate-se muito bem, junta-se por fim as claras, envolvendo muito devagar. Vai ao forno moderado em forma de barro forrada com papel vegetal .

Nota: quem não tem forma de barro pode cozer numa outra forma

BOM APETITE:)

Pastéis de massa tenra

Os meus pastéis ficaram assim

Pastéis de massa tenra

Ingredientes

Massa

250g de Farinha Nacional Usos Culinários

25g de banha

0,5dl de azeite

1,5dl de água

Sal q.b.

Recheio

250g de carne picada

1 cebola

2 dentes de alho

25g de manteiga

25g de Farinha Nacional Usos Culinários

Sal q.b.

Noz-moscada q.b.

Salsa q.b.

Limão q.b.
Preparação 

Recheio

Pique a cebola e os alhos. Leve ao lume numa frigideira com um pouco de manteiga até alourar e polvilhe com um pouco de farinha. Junte a carne picada e tempere com sal, pimenta, noz-moscada, salsa picada e um pouco de sumo de limão. Deixe apurar e retire do lume. Reserve.

Massa

Deite a farinha numa tigela e junte a gordura derretida, o azeite, a água morna e o sal. Trabalhe os ingredientes rapidamente e bata a massa muito bem sobre a mesa. Coloque-a numa tigela polvilhada com farinha e cubra com um pano humedecido. Deixe repousar 1 hora. Polvilhe a bancada com farinha e estenda a massa com um rolo. Coloque montinhos de recheio espaçados entre si de forma regular, una a massa, recorte em pastéis individuais e passe com os dentes dum garfo para ajudar a fechá-los. Num tabuleiro levemente polvilhado com farinha, leve-os a cozer no forno até ficarem alourados. Pode, se preferir fritá-los em óleo quente, escorra-os sobre papel absorvente.

BOM APETITE :)

Salut Salon "Wettstreit zu viert"

SUPER!

"Dança do Campeão" - Mastiksoul, Rui Unas & Luciana Abreu