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segunda-feira, 17 de março de 2014

Kanelbulle - Bolos de canela suecos

Quando vou ao Ikea , passo sempre pela cafetaria ,para comer o famoso bolo Sueco Kanelbulle , procurei a receita na net e meti mãos na massa e os bolinhos ficaram assim...



A receita está no blog Pratos e Livros

quarta-feira, 26 de fevereiro de 2014

Corte você mesmo o seu caldo verde...


Comprei no mercado uma máquina de cortar as couves para o caldo verde. As minhas couves ,são do alentejo (couve galega) , e agora é só cortar, garanto que o sabor é muito melhor que as do hipermercado. 

(imagem da sopa tirada da net)
caldo verde é uma sopa de couve galega, tipicamente do norte de Portugal continental, mas muito divulgada por todo o país - é provavelmente a mais famosa sopa portuguesa. É uma sopa geralmente espessa e de cor predominantemente verde, uma vez que é feita com couve cortada às tiras bastante finas.

segunda-feira, 24 de fevereiro de 2014

A Aventura da Catarina na Gorongosa

Mais um excelente trabalho da Catarina!...



Gravada pela equipa responsável pelos melhores e mais premiados documentários do mundo sobre vida selvagem,  Catarina Furtado irá mostrar que um turista, ao visitar aquele espaço, diverte-se e aprende, mas que, ao mesmo tempo, está a contribuir para a conservação e a criação de emprego. Greg Carr tem aplicado grande parte do seu dinheiro na defesa e na promoção dos Direitos Humanos e dos animais. Os 16 anos de conflito armado fizeram desaparecer 95% da fauna bravia do Parque e milhares de animais foram mortos.
Agora, o filantropo quer devolver àquele local a beleza de antigamente e melhorar condições de vida das populações que vivem em seu redor e, para isso, conta com a ajuda de Catarina. O Projeto de Restauração do Parque visa desenvolver as atividades na área do ecoturismo, recuperar o ecossistema, estudar a complexa teia de vida da Gorongosa, e ajudar as comunidades mais próximas a sair da pobreza.(testo tirado de http://www.espalhafactos.com/2014/02/21/catarina-furtado-e-a-aventura-em-gorongosa-chegam-a-rtp/.